Waffle salado
clauxdiaz
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Waffle salado

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Ingredientes

  • - 1/2 taza de Avena en hojuelas
  • - 1/3 de taza puré de auyama (calabaza) cocida o horneada
  • - 2 cdas se chia, en sustitución usa 2 o 3 claras de huevo
  • - 1 cdita de polvo para hornear

Instrucciones

    1.- Hidrata la chia con agua unos 15 minutos si no tienes chia sustituye por 2 a 3 claras de huevo.
    2.- En la licuadora o procesador mezcla la avena con el pure y agrega especias al gusto.
    3.- verter la mezcla en un tazón pequeño y agrega la chia y mezclar bien.
    4.- llevar la preparación a la wafflera previamente engrasada y dejarla hasta que esté firme.
    5.- acompañe con claras de huevo, tomate, espinacas y aguacate.

    Puedes hacer las variaciones que quieras en el relleno o los ingredientes

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