Tortitas de Coliflor
Delicioso y vegetariano | Recetas vegetarianas deliciosas
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Ingredientes

  • 10 minutos Raciones: 6 tortitas/2personas Cocción: 50 minutos Total: 1 hora
  • cebolla
  • rallado
  • 1 cucharadita cúrcuma
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita cebolla en polvo
  • 1 cucharadita aderezo cajun
  • 1 yogur sin azucarar – Yo utilice yogur de soja
  • 20 minutos hasta quedarse blando. Yo no corté arbolitos, solo utilicé el coliflor cortado por la mitad. Mientras, pica la cebolla, y saltear en aceite de oliva con las especias. (aderezo cajun, cúrcuma, ajo en polvo, cebolla en polvo). Cuando la cebolla este transparente apartar del fuego. Precalentar el horno a 190c. Cuando el coliflor este listo quitar del fuego, pasar a un cuenco y batir con la batidora. Añadir todos los demás ingredientes, (pan rallado, cebolla con especias y sal), mezclar de nuevo. Ahora divide la mezcla en seis. Poner en una bandeja de horno forrado con papel de hornear. Formar tortitas y hornear durante 30 minutos dándoles la vuelta una vez durante la cocción. Sirve calentitos con la salsa.

Instrucciones

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