Ya había hechoquesillo, y también la torta húmeda dechocolate que queda deliciosa, pero nunca losdosjuntosy me pareció una manera divertida decomer estas dos ricuras al mismotiempo así que me puse manos al chocolate sin pensarlomuchoy empecé
Poner en una olla la natay el chocolate, disolver, agregar la leche condensaday la vainilla. Batir el aceite, huevos, vainilla y azúcar hasta formar una crema
En un bolderrite el chocolatey la mantequilla calentándolo en el microondas. Ahoravamos a mezclar las mezclas delosdos recipientes hasta que se quede una sola masa
Para hacer la cremadechocolateblanco, fundimos el chocolatetroceado en el microondas,vamosmetiendoporperiodoscortosyremoviendo, concuidado que no se nos queme hasta que esté deshechoporcompleto
En mi casolos he rellenadoconcrema pastelera con un toquede canela y están buenísimos. Estas pequeñas delicias llamadas profiteroleso petisús sonbolitasde pasta choux que pueden ser rellenadas conlo que se desee, y que comoresultado dan un bocadito dulce yexquisito
Más Recetas deTortasy Tartas en este enlace. Receta de Tarta de Natillas con Galletas ocomolo llamarían en Argentina PostredeChocolatey Galletitas confotospaso a paso
Es una manera fácil, rápida y limpia deconseguirmediolitrodecrema pastelera. La receta la he visto en Canal Cocina en el programa ''Ydepostre'' (Tino Helguera) y realmente vale la pena hacerla así, me ha gustado más que el métodotradicional
Sus utilidadesson inmensas desde cubrir y rellenar tartas, adornar cupcakes, moussedechocolate, moussedefresas, flanes, copasdehelado, rellenar tartaletas, para acompañar frutas comopueden ser las fresasconnata, para preparacionesdedistintostiposde cafés, el en chocolate vienés o tartas comopueden ser la tarta dequeso sin horno
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