TORTA NEGRA NAVIDEÑA
Ella Cocina Verde
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Ingredientes

  • 250 g de nueces
  • 250 g de almendras fileteadas
  • 150 g de frutas confitadas
  • 150 g de uvas pasas
  • 100 g de orejones de manzana
  • 100 g de cerezas
  • 1 ramita de canela
  • 1 puñado de clavitos
  • 100 g de papelón molido
  • 1 litro de vino de cerezas o similar
  • 1/2 litro de ron
  • 300 g de mantequilla
  • 3 tazas de azúcar
  • 8 huevos 175g de chocolate oscuro
  • 1 cda de canela molida
  • 1 cda de cacao sin azúcar
  • 4 1/2 tazas de harina de trigo leudante
  • 2 cdas de polvo royal
  • 1/3 taza de leche en polvo
  • 2 cdas de extracto de vainilla
  • 75 ml de ron (Yo usé vodka avainillado)

Instrucciones

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