Torta de ciruelas (la más fácil del mundo) en un solo recipiente
el gato goloso
el gato goloso
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Ingredientes

  • 250 g (1 taza) yogur griego firme (ricotta también sirve)
  • 70 g (1/3 taza) de aceite de oliva (usé mitad oliva, mitad aceite de soya)
  • 200 g (1 taza) de azúcar granulada
  • 2 Cdas. de licor de cassis (se puede usar ron, brandi o sustituirlo por ralladura de limón)
  • 2 huevos grandes
  • 195 (1 y 1/2 tazas) de harina todo uso
  • 6 g (1 y 1/2 cucharaditas) de polvo de hornear
  • 1 g (1/4 cucharadita) de bicarbonato de sodio
  • 2 g (1/2 cucharadita) de sal
  • 9-10 ciruelas pequeñas, cortadas a la mitad y separadas
  • 14 g (1 cucharada) de azúcar o miel
  • Azúcar glass para espolvorear

Instrucciones

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