Torta de chocolate ( Sin Harina, Sin Mantequilla y Sin Azucar)
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Ingredientes
- 1/2 taza
de aceite (Puede ser cualquiera)
- 1 taza
de crema de arroz
- 1 taza
de maicena
- 1 taza
de cacao en polvo
- 1 taza
de agua tibia
- 1 taza
de leche
- 2
cambures (Si la desea mas dulce puede agregar uno mas)
- 2
huevos
- 3 cucharaditas
de polvo para hornear
Instrucciones
1. Tritura los cambures y reservalos. Añade las cucharadas de polvo para hornear en el agua tibia, bate y esparcelo en los cambures triturados.
2. Une los ingredientes secos (crema de arooz, maicena, canela y cacao), agrgalos a la mezca de los cambures y el agua tibia.
3. Incorpora el aceite los huevos y la leche hasta obtener una mezca homogenea.
4. Hornea a 180° de 30 a 40 min o hasta que introduzcas el cuchillo y salga limpio.
En una Batidora de pie equipada con batidor plano (puede utilizar un mezclador de mano), batir la mantequilla ablandada, con el azúcar hasta que esté suave y esponjosa
Todo paso a paso ysindejarde remover para que todos los ingredientes queden bien integrados. Si queremos que nos quede un poco más vistoso, podemos cubrirlo con chocolate fundido ydecorarlo como tu prefieras
-UNA VES HECHO EL PURÉ Y QUE ESTE ESCURRIDO, BATIMOS EL PURÉ, CON EL AZÚCAR LA MANTEQUILLA (O ACEITE)Y HUEVO PARA QUE NUESTRA TORTAQUEDE COMPACTA, DEBE QUEDAR SUAVE
- Mezclamos la harina con el azúcar y la sal y la vamos añadiendo a la mezcla de huevos, sindejarde batir, hasta que todos los ingredientes se hayan mezclado bien
En un bol derrite el chocolatey la mantequilla calentándolo en el microondas. Engrasar el molde con mantequilla para que no se pegue la masa del volcán
Sacar, bañar con el almíbar y agregar queso a gusto. 1 Colocar la levadura en un recipiente junto a la leche tibia y el azúcar dejar. 2 Derretir la mantequilla en un olla. Agregar la harina poco a poco, amasar, luego los 2 huevos, la sal, vainilla, canela y la mezcla anterior (Paso 1) y seguir amasando unos 20 minutos aproximadamente. 3 Extender la masa ydejarlade medio centímetro de espesor, untar con mantequilla, agregar una capa de papelón queso y anís. 4 Enrollar y cortar en rebanadas de dos dedos como medida. Dejar reposar tapados con un pañito húmedo durante 1 Hora. 5 Colocarlos sobre una bandeja honda y agregar agua en forma de lluvia, llevar al horno hasta dorar, a 180° C. - 4 Tazas de Harina de trigo todo uso. -1 Taza de Leche Tibia. -1 Cucharadita de Sal. -1/2 Taza de Azucar. -3 Cucharadas de Levadura Instantanea. -50gr deMantequilla. -1 Cucharadita de Esencia de Vainilla. -1/2 Cucharadita de Canela en Polvo. -2 Tazas de Queso Blanco Rallado. -1 Cucharadita de Anis. - 1 Taza de Papelon Rallado para el almibar. Llevar a coccion 2 Tazas de papelon Rallado con 1/2 Taza de Agua
Agregue la mantequillay el banano, bata a velocidad baja en la batidora eléctrica, hasta combinar. Despuésde unos días con el biorritmo por los suelos (o como se llame eso de no tener ganas de hacer nada) hoy sábado quise aprovechar unos cambures que estaban muy maduros para hacer está torta
Pero además, aprovechando que estamos en época navideñay que precisamente por eso tenemos la excusa perfecta para comer de todo sin morirnos del remordimiento, les traigo la mejor tortade duraznos del mundo
Transcurrido el tiempo, retirar del fuego y licuar sin remover la concha cuando esté fría. Mientras se licúa, agregar la leche líquida, la harina de trigo y el azúcar
Enmantequillary enharinar el molde. una cucharada demantequilla o margarina. Poner en una olla la nata y el chocolate, disolver, agregar la leche condensaday la vainilla
En una nueva olla agregar la leche vertida en el bol, y poner a fuego rápido (fuerte) durante dos minutos, despuésde estos, bajar a fuego medio y batir sin cesar para permitir la cocción lenta y segura de nuestra crema pastelera
Me encantó porque tiene un gusto que lo hace viajar a uno a Alemania inmediatamente -en mi país son famosas las tortas bien pochas, con mucho dulce de leche adentro, chocolate, etc-
PAGINA DE FACEBOOK YOU TUBE (Suscríbete). Hola hoy os traigo un postre riquísimo que se compone de un bizcocho clásico genovés en forma de plancha el cual lo enrollaremos y lo rellenaremos de crema pastelera
Comentarios
juditatayanes
Bueno. Estoy haciéndola. Tuve q agregarle azúcar. Pues no sabia nada dulce
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