COMO PREPARAR LA TORTADECHOCOLATEY CREMA. Esta receta de cocina para repostería se comparte con nuestros chicos, pues ya van a entrar nueva vez al cole, consiente a tu familia con los mejores postres
Pero además, aprovechando que estamos en época navideñay que precisamente por eso tenemos la excusa perfecta para comer de todo sin morirnos del remordimiento, les traigo la mejor tortade duraznos delmundo
, aún no había hecho el clásico Brownie dechocolate, como quería variar un poco en la bandejade Brownies que le hice a Toño para llevar al trabajo, me decidí por este, improvisé un poco añadíéndole una mermelada de fresa casera que acabo dedescubriry me encanta
Si va a ser para adultos incluso se pueden bañar con un poquito de licor ademásde la leche. Sobre ésta, una capa de nata montada y espolvoreada con Nesquik
Me encantó porque tiene un gusto que lo hace viajar a uno a Alemania inmediatamente -en mi país son famosas las tortas bien pochas, con mucho dulce de leche adentro, chocolate, etc-
Ver recubierto un postre completamente dechocolate es un auténtico sueño para los que somos auténticos fanáticos, y por otro lado se trata deuna técnica realmente sencilla que nos llevará apenas unos minutos, aunque conviene que sepas cómo preparar la cobertura y utilizarla de forma adecuada, y en esta receta te lo vamos a explicar todo
Yo no tengo manga pastelera y te propongo unadecoración exprés ymuy fácil a la vez que vistosa y rica… tengo dos posibles decoracionespara mostrarte… una es hacer líneas con salsa dechocolate como en ésta foto
Con un cuchillo de sierra se corta la torta horizontalmente, con cuidado por que es fácil de romper, tendrá dos capas, la primera se coloca en el plato donde se va a servir, se le untauniformemente con la crema fría
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