TORTA DE AUYAMA
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TORTA DE AUYAMA

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Ingredientes

  • 1 TAZA DE PURÉ DE AUYAMA
  • 1 TAZA DE MANTEQUILLA O ACEITE
  • 1 1/2 TAZA DE AZÚCAR
  • 1 3/4 DE TAZA DE HARINA DE TRIGO
  • 2 HUEVOS
  • 2 CUCHARADAS DE ´POLVO PARA HORNEAR
  • 1 CUCHARADITA DE BICARBONATO DE SODIO
  • CANELA, NUEZ MOSCADA AL GUSTO
  • UVAS PASAS O FRUTAS CONFITADAS SI QUIEREN AGREGARLE

Instrucciones

    1.-UNA VES HECHO EL PURÉ Y QUE ESTE ESCURRIDO, BATIMOS EL PURÉ, CON EL AZÚCAR LA MANTEQUILLA (O ACEITE)Y HUEVO PARA QUE NUESTRA TORTA QUEDE COMPACTA, DEBE QUEDAR SUAVE.
    2.-LUEGO MEZCLAMOS LOS DEMÁS INGREDIENTE HASTA CONSEGUIR UNA CREMA HOMOGÉNEA, LUEGO AGREGAMOS EN UN MOLDE DE NUESTRA PREFERENCIA ENMATEQUILLADO Y ENHARINADO.
    3.COLOCAMOS EN HORNO MODERADO Y HORNEAMOS POR 30 MINUTOS APROXIMADAMENTE Y QUE PODEMOS PROBAR INTRODUCIENDO UN CUCHILLO QUE NO QUEDE MANCHADO ALLÍ SABREMOS QUE ESTA LISTA NUESTRA TORTA

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