TARTA DE TRES LECHES Y MANZANA sin horno
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Ingredientes

  • 500 mililitros de leche evaporada o leche normal
  • 400 mililitros de nata (crema de leche) para montar
  • 270 gramos de leche condensada
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 20 gramos de gelatina neutra (sin sabor) en polvo (equivale a dos sobres de 10 gramos cada uno, o a 12 hojas de gelatina)
  • 3 ó 4 manzanas (alrededor de 700-800 gramos)
  • 40 gramos de azúcar moreno o blaquilla
  • 40 gramos de mantequilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de gelatina neutra (sin sabor) en polvo
  • 1 cucharada de mermelada de manzana, melocotón, albaricoque o similar

Instrucciones

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