www.hola.com

Sopa fría de remolacha y lombarda

Name: Sopa fría de remolacha y lombarda
Ingredients: 1 unidad de Remolacha fresca; 10.5 unidad de Lombarda; 11.5 ud de Cebolleta; 1600 ml de Caldo de verduras; 11 unidad de Remolacha en conserva; 1 Sal; 1 Aceite de oliva virgen extra; 1 Pimienta blanca1. Pica la cebolleta y reserva media para la decoración.; 12. Pela la remolacha fresca y trocéala. Pica la lombarda.; 13. Pica en dados la remolacha cocida y reserva para la decoración.; 14. Echa aceite en una cazuela y sofríe la cebolleta picada.; 15. Añade la remolacha fresca y la lombarda, salpimenta, y sofríe unos minutos más.; 16. Incorpora el caldo de verduras y deja que cueza unos 15 minutos.; 17. Tritura y sirve la sopa con la remolacha en conserva y la cebolleta troceadas.

¡Califica esta receta!
Tu calificación

Calificación general 0 0 calificaciones

1 unidad de Remolacha fresca
10.5 unidad de Lombarda
11.5 ud de Cebolleta
1600 ml de Caldo de verduras
11 unidad de Remolacha en conserva
1 Sal
1 Aceite de oliva virgen extra
1 Pimienta blanca1. Pica la cebolleta y reserva media para la decoración.
12. Pela la remolacha fresca y trocéala. Pica la lombarda.
13. Pica en dados la remolacha cocida y reserva para la decoración.
14. Echa aceite en una cazuela y sofríe la cebolleta picada.
15. Añade la remolacha fresca y la lombarda, salpimenta, y sofríe unos minutos más.
16. Incorpora el caldo de verduras y deja que cueza unos 15 minutos.
17. Tritura y sirve la sopa con la remolacha en conserva y la cebolleta troceadas.