Scones de naranja para el desayuno
el gato goloso
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Ingredientes

  • 130 g (2 tazas) de harina para todo uso.
  • 50 g (1/4 de taza) de azúcar.
  • 12 g (3 cucharaditas) de polvo de hornear.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 100 g (8 cucharadas ó 1 barra) de mantequilla sin sal, fría y cortada en trozos pequeños (1 cm aproximadamente).
  • 80 g (1/2 taza) de conchitas de naranja confitadas.
  • 1 huevo 116 g (1/2 taza) de buttermilk.*
  • Cáscara de 1 naranja finamente rallada.
  • Leche para pintar la masa.

Instrucciones

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