Salsa Española con thermomix
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Ingredientes

  • 75 gramos cebolla
  • 50 gramos zanahoria
  • 120 gramos pimiento rojo
  • 1 cucharada de harina
  • 30 ml. De vino blanco
  • 250 ml de caldo de carne
  • 6 cucharadas soperas de salsa de tomate
  • 30 gr. aceite virgen extra "Virgen de Linarejos"
  • sal
  • Añada en el vaso la cebolla, zanahoria,
  • el pimiento y el aceite, programa 6
  • segundos, velocidad 5. Con la ayuda de la espátula bajar los restos del vaso. Programar 10 minutos temperatura varoma,
  • velocidad 1
  • Añadir el caldo y programar 15 minutos, temperatura
  • varoma, velocidad 3.
  • Añadir el tomate y programamos 5
  • minutos, temperatura varoma, velocidad 2 ½.

Instrucciones

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