RETO RECETAS SANAS: MUFFINS DE AVENA Y ZANAHORIA
postresdelocura
postresdelocura
  • ¡Califica esta receta!
  • Tu calificación
Calificación general 0 0 calificaciones

Ingredientes

  • INGREDIENTES (18 a 24 muffins)
  • 160 gramos de harina integral (puedes usar harina normal)
  • 120 gramos de copos de avena (avena en hojuelas)
  • 150 gramos de azúcar moreno (puedes usar azúcar blanco)
  • 2 huevos grandes (tamaño L). A propósito, olvidé ponerlos en la foto de los ingredientes
  • 240 mililitros de leche o de yogur natural (yo he utilizado yogur)
  • 100 mililitros de aceite de oliva suave o de girasol
  • 200 gramos de zanahoria rallada (2 zanahorias grandes)
  • 10 gramos de polvo de hornear (1 cucharada rasa)
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1/2 cucharada de vainilla
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada (opcional)
  • 50 gramos de uvas pasas (opcional)
  • 50 gramos de nueces picadas (opcional)

Instrucciones

Comentarios

Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.