Receta de Panes integrales - elgourmet
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Ingredientes

  • Mix de semillas Cantidad necesaria
  • Sal Una pizca
  • Leche Cantidad necesaria
  • Huevo 1 Unidad
  • Azúcar 10 grs.
  • Levadura fresca 15 grs.
  • Extracto de malta 10 g
  • Agua 180 cc
  • Semillas de sésamo 50 g
  • Avena arrollada 50 g
  • Semillas de amapola 50 g
  • Semillas de Girasol 50 g
  • Harina de centeno fino 50 g
  • Harina de soja 50 g
  • Sal fina 10 grs.
  • Harina 000 300 g
  • Harina integral de trigo fina 50 g
  • Agua 150 cc
  • Levadura fresca 20 grs.
  • Extracto de malta 20 g
  • Harina integral 1 grs.
  • Gluten de trigo 30 g
  • Agua fría 750 cc
  • Leche en polvo 30 g
  • Aceite de girasol 50 cc
  • Semillas de sésamo Cantidad necesaria
  • Semillas de amapola Cantidad necesaria

Instrucciones

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