Receta de estofado de garbanzos con chorizo
Recetas de cocina con sabor tradicional
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Ingredientes

  • 110 minutos
  • medio
  • Ingredientes
  • 500 g de garbanzos
  • 100 g de chorizo curado
  • 100 g de morcilla curada
  • 100 g de tocino
  • 100 g de jamón serrano
  • 1 Cucharada mediana de pimentón rojo
  • 1 Cucharada pequeña de colorante
  • 1 Cebolla
  • 3 Dientes de ajo
  • 1 Zanahoria
  • 1 Hoja de laurel
  • 50 ml de brandy
  • 2 Cucharadas soperas de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Agua

Instrucciones

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