Receta de cordero estofado al estilo Murciano
Recetas de cocina con sabor tradicional
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Ingredientes

  • Tiempo
  • 40 minutos
  • 400 g de cordero
  • 4 Dientes de ajo
  • 1 Cebolla 3 patatas medianas
  • 1 Hoja de laurel
  • 100 ml de vino blanco
  • 25 ml de brandy
  • 10 g de piñones
  • 1 Cucharada de pimienta en grano
  • 1 Cucharada de vinagre
  • 1 Cucharada de colorante
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva

Instrucciones

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