Receta de Calamares rellenos de trigo tierno y calabacín
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Ingredientes

  • 16 calamares
  • 1125 gramos de trigo tierno
  • 1125 gramos de calabacín
  • 11 cebolla de Figueras
  • 12 dientes de ajo
  • 11 litro de agua
  • 11 c/c de cúrcuma
  • 115 gramos de pasas
  • 115 gramos de piñones
  • 14 c/s de mermelada de tomate
  • 11 gramo de xantana
  • 1 harina (para rebozar las patas del calamar)
  • 1 pimienta negra
  • 1 sal de guindilla
  • 1 sal corriente
  • 1 aceite de oliva.

Instrucciones

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