1 Colocar la levadura en un recipiente junto a la leche tibia y el azúcar dejar. 2 Derretir la mantequilla en un olla. Agregar la harina poco a poco, amasar, luego los 2 huevos, la sal, vainilla, canela y la mezcla anterior (Paso 1) y seguir amasando unos 20 minutos aproximadamente. 3 Extender la masa y dejarlade medio centímetro de espesor, untar con mantequilla, agregar una capa de papelón queso y anís. 4 Enrollar y cortar en rebanadas de dos dedos como medida. Dejar reposar tapados con un pañito húmedo durante 1 Hora. 5 Colocarlos sobre una bandeja honda y agregar agua en forma de lluvia, llevar al horno hasta dorar, a 180° C. - 4 Tazas de Harina de trigo todo uso. -1 Taza de Leche Tibia. -1 Cucharadita de Sal. -1/2 Taza de Azucar. -3 Cucharadas de Levadura Instantanea. -50gr de Mantequilla. -1 Cucharadita de Esencia de Vainilla. -1/2 Cucharadita deCanela en Polvo. -2 Tazas de Queso Blanco Rallado. -1 Cucharadita de Anis. - 1 Taza de Papelon Rallado para el almibar. Llevar a coccion 2 Tazas de papelon Rallado con 1/2 Taza de Agua
Ver el videode esta receta. Galletas rizadas o pastas de té, ideales para cualquier ocasión, solas o con un café o té son una delicia, sin dudar las recomiendo porque además se preparan sin complicación y rápidamente y además podéis decorarlas a vuestro gusto y darle infinidad de formas, sorprende a tus invitados con estos deliciosos dulces
Agarras las galletas marias y las trituras en la licuadora, aparte en una taza vas a derretir tres cucharadas de mantequilla, pones las galletas en el envase donde vas a hacer el pie y le pones la mantequilla y lo mezclas con las manos y vas presionando contra el molde
Ver el videode esta receta. Batimos un poco la crema pastelera para que nos sea mas fácilde manejar y la vertemos en una manga pastelera con una boquilla especial para rellenar si tenemos o una con punta fina, hacemos un corte con las tijeras en cada uno de los profiteroles y los rellenamos muy bien, colocamos en una bandeja o en copas para raciones individuales y rociamos con la salsa de chocolate justo antes de servir y que debede estar tibia
Nos encantan las recetasde postres que requieren masas como el hojaldre o la masa quebrada. El hojaldre la verdad es que no nos hemos atrevido todavía a prepararlo de forma casera y lo compramos elaborado, pero a la masa quebrada le hemos cogido el truco y, como es tan tan tan fácil, aprovechamos cualquier oportunidad para elaborar un postre con ella
Incorporamos también los ingredientes secos la harina, levadura, cacao y una pizca de sal. Mezclamos bien primero con las varillas y luego,cundo la masa ya tenga mas consistencia con una lengua de cocina o con las manos, hasta conseguir una masa homogénea
Hoy os traigo una tarta clásica, la tarta selva negra, que ya tenía publicada en el blog, de las primeras que publiqué, pero que en su momento , los comienzos de este blog, la vio muy poca gente y además las fotos no le hacían justicia
Empezamos la semana con unas galletas de lo más ricas, son crocantes por fuera y húmedas por dentro. Batir el azúcar con los huevos y la esencia de vainilla, cuando esté cremosa la mezcla
Aquí la receta. Este rollo lo preparé para la cena de Año Nuevo, la verdad que estuvo muy bueno, así que despuésde varios meses me decidí a repetirlo el sábado pasado
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