Potatoes & Onions Tortilla / Tortilla de Papas con Cebolla
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Ingredientes

  • 6 eggs
  • ½ kilo de papas
  • 4 tazas de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 tazas de cebolla picada gruesa
  • ½ cucharada de aceite
  • 6 huevos ¼ de cucharadita de pimienta, recién molida
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de perejil picadito

Instrucciones

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