Patatas gratinadas rellenas de jamón cocido y queso
JULIA Y SUS RECETAS
JULIA Y SUS RECETAS
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Ingredientes

  • 4 patatas medianas
  • 30 g de mantequilla
  • 30 g de harina
  • 1 yema de huevo
  • 70 g de queso emmemtal
  • 3 lonchas de jamón york o serrano
  • sal al gusto
  • Pelamos las patatas y con un saca bolas les hacemos un hueco en el centro.
  • Las cocemos con agua y sal hasta que estén tiernas , unos 20 minutos.

Instrucciones

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