Pastel salado de verano o pastel frio, "Sandwichón"
La cocina de Loli Domínguez
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Pastel salado de verano o pastel frio, "Sandwichón"
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 12 Rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 1 Lechuga romana picada
  • 12 Palitos de cangrejo o surimi (Lo picaremos)
  • 3 Huevos duros (cocidos)
  • 200 g Atún en aceite ya escurrido, sin aceite
  • 400 ml Mayonesa (Aproximadamente)
  • 150 g Salmón ahumado
  • 3 Cucharadas queso philadelphia (Queso crema) (Para la 1ª crema)
  • 1 Cucharada de nata para cocinar o crema de leche (Para la 1ª crema)
  • 3 Cucharadas de mayonesa (Para la 2ª crema)
  • 60 g Atún en aceite ya escurrido, sin aceite (Para la 2ª crema)
  • 4 Pimientos del Piquillo (Para la 2ª crema)
  • Papel film
  •  
  • Para decorar
  • Lechuga picada
  • 5 Huevos de codorniz cocidos
  • Tomates cherry
  • Aceitunas con anchoas
  • (Podéis cambiar por otros ingredientes para decorar a vuestro gusto)

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