PASTELÓN DE PLÁTANOS AMARILLOS
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Ingredientes

  • PAN DE JAMÓN (Receta de Claudio Nazoa)
  • y además la de Armando Scannone . Según Miro Popic , el pan de jamón nació en Caracas. Fue creado por Gustavo Ramella en su panadería ub...
  • CHURROS (Caseros)
  • frutos de sartén INGREDIENTES: 2 tazas de harina 2 tazas de agua 1 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de man...
  • TORTA CASERA DE CHOCOLATE
  • 2 ¾ Tazas de azúcar
  • 6 Huevos.
  • 3 ½ Barras de mantequilla (400 gr.)
  • 5 C...
  • 6 plátanos muy maduros
  • 1 taza de queso blanco (o mozzarella) rallado
  • ¼ taza de mantequilla
  • ½ kilo de carne de res molida (puede ser pollo)
  • 2½ cucharadas de aceite
  • 1½ cucharada de pasta de tomate
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 1 cebolla roja pequeña cortada en cubos muy pequeños
  • 2 ajíes picantes o dulces sin semilla, bien picaditos
  • ½ taza se pasitas sin semilla
  • 1 pizca de pimienta gourmet molida
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 pizca de orégano
  • x sal al gusto

Instrucciones

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