Pan leopardo
el gato goloso
el gato goloso
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Ingredientes

  • Para el roux de agua
  • 25 g (1/4 de taza) de maizina (almidón de maíz)
  • 250 ml (1 taza) de agua (o leche)
  • 50 g (1/4 de taza) de mantequilla (o margarina)
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  • Para la masa final
  • 375 g (3 tazas) de harina todo uso
  • 3,5 g (1+1/4 de cdita.) de levadura seca instantanea
  • 70 g (1/3 de taza) de azúcar
  • la ralladura de una naranja

Instrucciones

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