Pan italiano de Pascua. Receta paso a paso.
Manzana&Canela
Manzana&Canela
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Ingredientes

  • 5,5 gr. de levadura seca de panadero (o 15 gr. de levadura fresca) IMPORTANTE: no confundir con levadura química o impulsor para bizcochos.
  • 1 pizca de sal
  • 70 gr. de mantequilla
  • 2 huevos L, previamente batidos
  • 110 gr. de azúcar
  • 640 gr. de harina de trigo (de todo uso)
  • 1 huevo batido con una cucharadita de agua (para pintar)
  • 6 huevos

Instrucciones

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