Pan dulce buchty - brioche Receta de Belkys
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Ingredientes

  • ---- Prefermento
  • 200 ml leche
  • 15 gramos azúcar
  • 80 gramos harina
  • 13 gramos levadura seca o (23 gramos de levadura de panadero)
  •  
  • ---- Para la masa
  • 300 gramos harina
  • 65 gramos azúcar
  • 5 gramos sal
  • 75 gramos mantequilla
  • 4 yemas de huevo grandes
  • La ralladura de un limón
  •  
  • ----- Para el relleno
  • 180 gramos mermelada de tu elección

Instrucciones

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