Pan de jamón. Receta venezolana
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Ingredientes

  • Para la masa: 500 gr. de harina
  • 200 ml. de leche
  • 75 gr. de mantequilla
  • 1 huevo tamaño XL (o 2 pequeños)
  • 25 gr. de levadura fresca de panadería
  • 4 cucharadas de agua tibia y 8 gr. de sal (1 cucharada)
  • Para el relleno: 
  • 50 gr. de uvas pasas
  • 20 gr. de mantequilla
  • 100 gr. de aceitunas (rellenas o no, al gusto)
  • 1 huevo batido
  • 200 gr. de jamón cocido

Instrucciones

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