HALLACAS
Cocinando con Rosita
Cocinando con Rosita
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Ingredientes

  • 1/2 kilo de carne de res
  • 1 pechuga de pollo
  • 2 cebollines
  • 2 ajo
  • 5 dientes de ajo
  • 2 cebollas medianas
  • 4 ajíes
  • 1 lata de tomates
  • 450 gramos
  • 1 cucharada de papelón rallado
  • 1/2 taza de
  • 250 gramos de champiñones
  • 6 tazas de harina de maíz
  • 3 litros de
  • 1/2 taza de aceite
  • 1/4 taza de granos de
  • sal
  • Alcaparras (media taza)

Instrucciones

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