demantequilla a temperatura ambiente. Aunque qué quereis que os diga, yo me quedo con el aroma a limón, concretamente el que desprenden éstas galletas cuando están siendo horneadas
Con ayuda del batidor eléctrico, batir la mantequilla. previamente enharinada y enmantequillada, dejando espacio entre las galletas para que no se peguen al crecer durante el horneado
En un moldeenmantequillado colocar cucharadas de masa para formar las galletas. Batir la mantequilla hasta que esté suave, añadir los azúcares y seguir batiendo
Llevaba tiempo sin publicar una receta degalletas, así que he decidido ponerle remedio con éstas galletas que vienen acompañadas nuevamente de un cutre-truco, ésta vez cutre total
En un bol ponemos la mantequilla junto al azúcar y la batimos bien, añadimos el huevo y la esencia de vainilla, batimos hasta que esté todo bien incorporado
Ver el videode esta receta. Base para tartas y tartaletas de masa quebrada dulce, deliciosa y rápida de preparar que será la base de infinidad de tartas y tartaletas
Las galletas las puedesencontrarde muchas formas y sabores, desdegalletas dulces hasta galletas saladas, en esta ocasión te presento unas galletas dulces pero con un ingrediente salado, son las galletasde queso y mantequilla
En una bandeja previamente enmantequillada y enharinada, colocar las galletas, las cuales se hacen con la ayuda de dos cucharitas colocando "bolitas" de masa en la bandeja, dejando espacio entre ellas para que no se peguen
Las galletitas son básicas, mantequilla y esencia de vainilla, el toque especial lo da el colorante, llevan algo de trabajo y la verdad es que me estaba arrepintiendo un poco al hacerlas, pero al final me ha gustado mucho como han quedado,
Este pay delimón esta creado para disfrutar toda la explosión de sabor dellimón pero sin abrumarte, pensé como poder hacer un postre tan delicioso aun mas delicioso, así que añadí un toque de queso crema y suavice el sabor de las limas cambiándolas por limones meyer, en vez del clásico merengue coronando el pay yo añadí crema batida aromatizada con vainilla y para darle un toque aun mas fresco agregue unas moras azules que combinan perfectamente con el sabor dellimón
Reducimos las galletas a polvo y las mezclamos con la mantequilladerretida , en un aro o moldedesmoldable al cual le hemos puesto papel de hornear o vegetal en el fondo y en las paredescon el fin depoderdesmoldarlocon mas facilidad, vertemos la mezcla degalletas y con la ayuda de una cuchara la repartimos por el fondo presionando bien y reservamos en la nevera
Lo podemosderretir al baño María solo o con un poquito demantequilla. En un cazo llevamos a ebullición la leche, la mantequilla, el azúcar, la sal y la cáscara delimón
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