Dejamosenfriar por completo yya los podremos rellenar. Papel de hornear, manga pastelera, boquilla lisa y boquilla de pico, cuchara demaderaybandeja plana de horno
Casca el huevoen un vaso, bátelo y, con una brocha de cocina, pinta los croissants. Enrolla cada triángulo desde el borde exterior hasta el pico, ydespués gira los extremos para sellar el croissant y darle una cierta forma de media luna, la típica forma de croissant
Se dice que la torta de maíz se hacía yaen la época colonial y forma parte de una serie de tortas criollas que resultaron de la fusión deingredientes tradicionales con ingredientesprovenientesde Europa
Batir las yemas con el azúcar hasta que esté cremosa la mezcla, dejarde batir y añadir los ingredientes restantes, por último añadir en forma envolvente las claras
Se calienta la leche líquida hasta que esté tibia, se agrega la lecheen polvo y el yogur, se revuelve bien con un batidor de mano y se vierte en un envase, preferiblementede vidrio
Bate los huevos con el azúcar. No hay pereza, que vamos a desayunarmuybien. Si te lo preparas el domingo, sobrará para que el comienzode la semana sea menos duro
Hidratamos las placas de lasaña siguiendo las indicaciones del fabricante ymientras preparamos la bechamel, ponemos la mantequilla en una ollay cuando este caliente añadimos la harina y cocinamos bien, añadimos poco a poco la lechecalientey removemos rápidamente, salpimentamosy añadimos la nuez moscada al gusto, cocinamos unos minutos hasta que tenga la consistencia que deseemos
Nos encanta preparar dulces que tengan formato individual, es decir, que sean fáciles de transportar y puedas llevártelos a un picnic, a una excursión, a la playa… ¡A todas partes
Tanto la Ganache de Chocolate como la Crema Pastelera vamos a usarlas recién hechas encaliente por lo que abre los paquetes de las galletas, pon la lecheen un bowl o tupper para mojarlas y prepara el recipientedonde vas a armar la Torta de Galletas
Montamos las claras dehuevo a punto de nieve. Hoy os traigo una tarta clásica, la tarta selva negra, que yatenía publicada en el blog, de las primeras que publiqué, pero que en su momento , los comienzosde este blog, la vio muy poca genteyademás las fotos no le hacían justicia
La pasta clásica por excelencia, espaguetis yademás acompañada de un salsa de tomate deliciosay para completar este exquisito plato unas albóndigas de carne muy, muy tiernas, comida completa ydeliciosa que sabe mejor si la disfrutamos en familia o con amigos, no dejéisde prepararla yya me contareis
Una vez horneado sacamos de la bandejay ponemos para abajo le retiramos rápidamente el papel y se lo volvemos a poner por encima (ver video), le damos la vuelta y lo enrollamos, dejamos así enrollado hasta que se enfríe, esta operación la haremos rápidamentey recién sacado del horno pues cuando se enfríaya no lo podremos enrollar sin que se rompa
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