<a class="title" href="/receta/principal/10240-exquisitos-tacos-de-pescado-al-estilo-citrus-mango.html">Exquisitos tacos de pescado al estilo citrus mango </a>

Ingredientes

  • 500 gr de salmón
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • El zumo de 1 limón
  • 1/4 taza de jugo de naranja recién exprimido
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cebollas verdes
  • 1/4 cucharadita de pimentón y comino
  • 1 cucharadita de sal y pimienta
  • Tortillas de maíz o harina de trigo
  • Un mango picado en slices pequeños
  • Una toronja
  • 1 jalapeño sin semillas y picado
  • 1/3 de taza de cilantro picado
  • Media taza de col roja, rallada
  • Para la crema de chipotle
  • Media taza de queso crema, ablandado
  • 1/4 de taza Crema (o mayonesa)
  • 2 chiles chipotles con en adobo, finamente picados
  • 2 cucharadas de suero de leche
  • Sal y pimienta, al gusto

Instrucciones

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