Entremet de tres chocolates al café
Sabrina´s Sea of Colors
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Ingredientes

  • 60 gr de azúcar
  • 5 láminas de gelatina
  • 250 gr de chocolate negro al 70%
  • 1 cda de mantequilla sin sal
  • 150 gr de queso mascarpone
  • 150 gr de chocolate blanco
  • 3 láminas de gelatina
  • 150 gr de azúcar
  • 30 gr de cacao en polvo
  • 50 gr de chocolate negro al 70%
  • 12 unidades)
  • 1 cda de café souble
  • 200 ml de nata para montar
  • 1 cda de azúcar
  • 1 cda de cacao en polvo

Instrucciones

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