Ensalada de ahumados a la vinagreta
vitaminas y alimentacion
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Ingredientes

  • Unas hojas de lechuga rizada (verde y roja)
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de huevas de pescado o sucedáneo de salmón, caviar…
  • 100 gramos de trucha ahumada
  • 200 gramos de salmón ahumado
  • Cebollino, eneldo y perejil frescos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 1 cucharada de vinagre de jerez
  • 1 cucharada de mostaza suave
  • El zumo de medio limón
  • Sal y pimienta negra molida al gusto

Instrucciones

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