Empanada Gallega o Tarta de Atún
El Rincón de Laura G.
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Ingredientes

  • La receta de Masa para Empanadas Soufflé del blog (haciendo click en las letras de color) o tapas para empanada / tarta compradas en el súper.
  • 3 o 4 huevos cocidos (duros)
  • 1 cebolla bien grande o 2 normales
  • 1 pimiento morrón grande
  • 250 a 300 gramos de atún escurrido (sin el líquido de la lata)
  • Un poquito de aceite para el sofrito (puedes aprovechar el aceite de la lata de atún)
  • Opcional: 4 cucharadas de tomate al natural para añadir al sofrito
  • Sal, pimienta, pimentón…

Instrucciones

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