Donas light
clauxdiaz
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Donas light

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Ingredientes

  • -2 cambures/bananas grandes machacados.
  • -1/4 de taza de mantequilla de maní o manteca de coco.
  • -2 cdas. de miel.
  • -6 sobres de stevia.
  • -1 cdta. de canela.
  • -2/3 de taza de claras de huevo.
  • -1/2 taza de harina de almendras.
  • -1/2 taza de trigo sarraceno o Buckwheat (puedes usar también harina de coco o harina de avena).
  • -1 cdta. de bicarbonato

Instrucciones

    -Precalienta el horno a 350°F.

    -En una batidora, mezcla los cambures/bananas, la mantequilla de maní o manteca de coco, la miel, la stevia, y la canela.

    -Una vez que esté todo mezclado, añade las claras de huevo y bate.

    -Agrega la harina de almendras y el trigo sarraceno o Buckwheat, junto con el bicarbonato.
    -Coloca la masa en un molde para hacer donuts y hornea durante aproximadamente 20 minutos o hasta que insertes un palillo y salga limpio.

    *Puedes cubrir las donuts con una mezcla de chocolate oscuro derretido o cualquiera de tu preferencia

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