O omiten el tomate o el pepino pero he visto vídeos de nutricionistas que dicen que comer ensaladas con tomate y pepino da gases e inflama el estómago. Que se pueden comer por separados pero no mezclados hice la prueba y es cierto de hecho lo hacía con frecuencia y no lo sabía
Cortar las berenjenas por la mitad y colocar la parte cortada hacia abajo, en el molde preparado. Asar la berenjena al horno y la carbonización de la piel deja matices ahumados y terrosos
La entrada Salsa árabe de yogurt, pepino y yerba buena aparece primero en Fran is in the Kitchen. Super, hiper liviana y fresquita, esta salsa es típica de la comida árabe como estas KOFTAS O BROCHETAS PARA KEBABy nosotros la preparamos seguido para acompañar el salmón ahumado también
Un Dipde queso para patatas chips, en este caso el Mix sabor a jamón y queso de Lay´s. Es muy sabroso y además esta salsita se puede usar para acompañar un filete de carne o una crudité de verdura
La entrada Croquetas de atún al horno aparece primero en Fran is in the Kitchen. Muchos seguidores del blog me han pedido la receta de las croquetas de atún y por fin, por fin las preparé
Este delicioso manjar preparado con harina de garbanzos, hierbas aromáticas, ajo y cebolla, es una de las banderasde la comida del medio oriente, India y Pakistán, pero se ha extendido al mundo entero gracias a la maravillosa proliferación de restaurantes de comidas de estas regiones alrededordel mundo, por lo que podemos comernos unos deliciosos falafel prácticamente en cualquier lugar
Esta crema de queso, es perfecta para cubrir y rellenar tartas, magdalenas o bizcochos. También la puedes utilizar para preparar un sandwich dulce con crema de queso, rodajas de plátano y dulce de leche por ejemplo
Engrasa un molde plano. Mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo y oregano en un bol. Coloca en el molde las papas y cúbrelas con la mezcla realizada
La salsa holandesa es una receta muy usada en la cocina francesa, una especie de mayonesa pero más líquida y que se elabora con mantequilla clarificada en vez de aceite
Además, no tienes por qué renunciar a las recetas que más te gustan porque cualquiera se puede veganizar, como este dipde queso y chorizo, que era uno de mis platos preferidos de un restaurante al que solía ir a menudo
Con la visita de unos amigos, decidimos preparar una rica polenta como cena para agradarlos. En casa decidimos hacer una variaición vegetariana que encantó a nuestros comensales
Esta claro que las verduras son la base principal de la cocina meditaranea y un ejemplo muy claro son estos rollitos deberenjenas italianos, mas concretamente de la zona de Emilia-Romana, la zona donde se situan ciudades tan conocidas como Bolonia, Parma o Modena
Estamos en plena época deberenjenas y las comemos de muy diferentes formas. Rellenas de pavo-pollo, para que sean sanas y ricas, ya se que se pueden rellenar de muchas cosas, pero éstas quedan riquísimas
Muslitos de pollo. Aceite de oliva. Unas ramitas de perejil. Una ramita de romero. En una fuente de horno ponemos los muslitos de pollo, sazonamos y reservamos
La podemos consumir de muchas formas, asadas, rebozadas, en pasteles, en ensaladas. La crema deberenjenas es una receta muy sencilla, ademásde ser muy sana
Comentarios
militareyna
O omiten el tomate o el pepino pero he visto vídeos de nutricionistas que dicen que comer ensaladas con tomate y pepino da gases e inflama el estómago. Que se pueden comer por separados pero no mezclados hice la prueba y es cierto de hecho lo hacía con frecuencia y no lo sabía
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