Corn Cake – Venezuelan Style! / Torta de Jojotos
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Ingredientes

  • 125 gr
  • 2 eggs
  • ½ cucharada de mantequilla para engrasar el molde
  • 3 tazas de granos de jojotos (maíz tierno) – 6 jojotos aproximadamente
  • 1 ⅓ de taza de queso blanco duro rallado – 125 gr aproximadamente
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos ½ taza de leche
  • ½ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de bicarbonato de sodio

Instrucciones

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