Remoje el pan en agua suficiente hasta que se ablande (más o menos 2 horas). En una tortera con tapa, o una(s) lata(s) de galletas vacía(s), coloque las 8 cucharadas de azúcar y las 10 cucharadas de agua (por cada lata), lleve el fuego hasta formar el caramelo (más oscuro que claro) y mueva el recipiente hasta que el caramelo lo cubra todo
Buenos días a todos. Siguiendo con los dulces navideños. después del turrón le toca el turno al mazapán. Nadie concibe la Navidad sin unas cuantas figurillas de mazapán en una bandeja sobre la mesa
Arepa andina nace como un plato del campesino, originariamente elaborado con la harina del trigo producido localmente, para lograr un efecto más autóctono puede agregar a la harina una cucharada de afrecho de trigo, o usar una taza de harina integral y otra harina normal (agregando el polvo de hornear)¡¡¡BUEN PROVECHO
Levantamos a punto de nieve las claras de los huevos y el azúcar. Licua bien las zanahorias con la leche, pásalas a un bol para mezclar y agrega las yemas, la mantequilla y la harina, mezclando muy bien con la batidora, al final agregas las nueces picaditas y las pasas (*)
Coloque en un recipiente la levadura, sal y azúcar, añada el agua tibia, la leche en polvo y la mantequilla, remueva y agregue poco a poco la harina, mezcle formando una masa y agregue los huevos, amase en una superficie lisa hasta que la masa esté muy suave
De visita en Venezuela hice varios Panes de Jamón, en esta oportunidad hice la masa con la Máquina de hacer Pan, los hice el 31 de Diciembre en la tarde
Esta torta dulce llamada 'Hornazo' que hoy os traigo es típica del tiempo de Cuaresma, más concretamente es tradicional comerla el domingo después del de Resurrección
Se bate la mantequilla con el azúcar hasta que quede bien cremosa, se le agregan los huevos uno a uno, y luego se agrega la harina, el colorante, la vainilla y la ralladura
El quesillo es una versión venezolana del flan, poco se diferencian uno del otro, salvo que el quesillo lleva huevos enteros y el flan la amarillas de huevo
19 de mayo de 2013. Torta de Papelón y Coco (¡Y pronto sorteo. ). . Perdón por la espera, se que tengo más de dos meses sin postearles una recetita (Que mala soy), y no quiero excusarme, solo les puedo decir que la verdad es que he estado un poco desanimada
EN UN RECIPIENTE PONER LA LECHE CONDENSADA, LOS HUEVOS, LA ESENCIA Y EL AGUA, BATIR ENERGICAMENTE PARA INTEGRAR Y PONER LA PREPARACION EN EL MOLDE ACARAMELADO
A veces uno se pregunta porqué no sale todo como uno quisiera, en este caso nuestra amiga Pily tiene que tomarse un descanso, solo espero que no sea prolongado ya que soy el primer admirador de sus recetas
Picar la cebolla en trozos, los ajos en trozos muy pequeños. En una olla grande sofreír la cebolla y cuando empiece a transparentar añadir el ajo y la albahaca
Biscochuelo. Batir la claras a punto nieve, agregarle el azúcar en forma de lluvia, seguir batiendo hasta que se diluya totalmente, luego proceder a agregarle las yemas y la esencia de vainilla
Saca el relleno de las salchichas, y si se requiere trocéala un poco más (o pásala por la máquina de moler) y luego la unes bien con la carne magra molida, la paprika y el curry
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