Cómo hacer rabanitos encurtidos con lima y cilantro, ideales para aperitivos y ensaladas
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Ingredientes

  • 200 gramos de rabanitos limpios
  • 125 gramos de cilantro fresco
  • 1100 gramos de zumo de lima
  • 1100 gramos de vinagre de manzana
  • 1200 gramos de agua
  • 12 c/s de miel cruda (o azúcar moreno)
  • 11 c/p de sal
  • 11 c/c de coriandro en grano, , 1 c/c , 1 hoja de lima kaffir, 1 guindilla seca.
  • 11 c/c de mostaza en grano
  • 11 c/c de pimienta en grano
  • 11 hoja de lima kaffir
  • 11 guindilla.

Instrucciones

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