Bizcocho de avena, plátano y nueces, otra receta inspirada en el pan de plátano
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Ingredientes

  • 250 gramos de copos de avena integral molidos
  • 110 gramos de levadura de repostería
  • 1320 gramos de plátanos de Canarias muy maduros
  • 180 gramos de leche o bebida vegetal
  • 170 gramos de aceite de coco
  • 1150-170 gramos de miel cruda
  • 1 unas gotas de extracto de vainilla
  • 140 gramos de nueces
  • 1 c/n de mantequilla para el molde.

Instrucciones

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