Ensalada de espinacas y arroz
Mezclar todos los ingredientes y servir Aceite de oliva al gusto. 2 manojos de espinaca fresca, lavada, sin tallo y picada. 250 gr de tomates, machacados o en puré. 1 cucharadita de perejil seco. 1/2 taza dearroz blanco, cocido
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