Arroz caldoso con calamares y langostinos thermomix
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Ingredientes

  • 500 gr de calamar
  • Sal
  • 600 gr de agua
  • 200 gr de caldo de
  • 1 cucharada de
  • concentrado de tomate
  • Bajamos con una
  • espátula al fondo del vaso, añadimos el aceite y programamos 8 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
  • Salsa de tomate,
  • pimienta, laurel, sal, perejil, concentrado de tomate y programamos 20 minutos, temperatura 100, velocidad cuchara.
  • Incorporamos el arroz,
  • el azafrán programamos 10 minutos, temperatura 100, giro izquierda, velocidad 1.
  • Dejamos reposar 5
  • minutos en el vaso y servir.

Instrucciones

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