Albóndigas de carne en salsa de tomate, receta chilena
Fran is in the Kitchen
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Ingredientes

  • Para las albóndigas
  • 400 grs de carne molida (de vacuno)
  • 1 cebolla Hojas de perejil o cilantro a gusto
  • 2 cdas de harina
  • 2 huevos Sal / Pimienta / Comino
  •  
  • Para la salsa de tomates
  • 400 ml de salsa de tomates
  • 1 tarro de tomates pelados o 5 tomates 1 zanahoria
  • 1 cebolla 1 longaniza, chorizo o choricillos
  • ½ taza de champignones secos
  • 1 cdta de azúcar
  • 1 taza de agua caliente (para remojar los champignones)
  • Hojas de Laurel
  • Sal / pimienta / orégano

Instrucciones

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