piaspan.1 libro

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Fidegua de Mariscos

Fidegua de Mariscos

Para 3 o 4 personas. Ingredientes. 200 gr. de calamares limpios y cortados en rebanadas no muy grandes. de vieiras limpias
Empanadillas de masa casera, rellenas de tomate, atún y huevo

Empanadillas de masa casera, rellenas de tomate, atún y huevo

Ver el video de esta receta. Empanadillas de masa casera, rellenas de tomate, atún y huevo, tradicionales pero no por eso dejan de estar riquísimas, además una opción estupenda para llevárselas a merendar al campo o la playa
¿DESAYUNO SALUDABLE? MIRA ESTAS 5 IDEAS DE DESAYUNOS FIT

¿DESAYUNO SALUDABLE? MIRA ESTAS 5 IDEAS DE DESAYUNOS FIT

El desayuno es la comida más importante del día, te ayudará a mantenerte enérgica durante la jornada, pues tu cuerpo viene de un largo ayuno de más de ocho horas sin ingerir alimentos durante la noche
Tarta marquesa de chocolate con galletas maría.

Tarta marquesa de chocolate con galletas maría.

Tarta marquesa de chocolate con galletas maría. Hola a todos. Aquí os traigo una de las tartas frías mas ricas de mi repertorio, es muy fácil de preparar, pero a nadie deja indiferente, se trata de una mezcla de chocolate y galletas maría mojadas en café y licor de naranja, hay que meterla al congelador y el resultado es maravilloso
Torta de Auyama

Torta de Auyama

La torta de Auyama –o calabaza-, es un postre muy difundido y cotizado. Esta preparación venezolana la combina con especies que realzan su delicado e inconfundible sabor
Pan de Leche

Pan de Leche

El pan de leche es un tipo de bollito de miga muy tierna, sabor suave y corteza fina. Es perfecto para desayunos y meriendas, aunque también se puede utilizar para hacer pequeños bollitos de aperitivo rellenos de lo que queramos
Torta Quesillo Venezolana

Torta Quesillo Venezolana

E. n. e. l. p. a. s. d. o. r. t. u. m. i. c. g. ó. z. q. b. y. í. f. ñ. S. T. é. ,. V. A. j. h. M. (. 1. 0. ). 8. Y. ¡. H. v. x. ú. ¿. L. á. U. [. I. ]. 2. C. 4. /. -. 5. R. D. 3. 6. F
Arepas de Plátano Maduro

Arepas de Plátano Maduro

Para los venezolanos la arepa es una de las comidas más importantes, hace parte de nuestro día a día, para modificar un poco su sabor solemos agregarles diferentes ingredientes a la masa, como por ejemplo las arepitas dulces, las arepas de zanahoria o las arepas de chicharrón que ya les hemos presentado

Torta de Auyama

Con una consistencia cremosa como un quesillo y con un sabor bien venezolano, elaboramos nuestra criolla torta de auyama, tambien conocida en otras tierras como zapallo o calabaza

Torta Tres Leches

La torta 3 leches es un delicioso pastel húmedo de cuyos orígenes se presume, sea latinoamericano. Su nombre deriva de la forma de preparación que tiene este particular postre
Torta de pan fácil

Torta de pan fácil

Torta de pan fácil. La torta de pan es una de mis recetas favoritas, primero porque es muy rica, segundo porque es fácil de hacer y tercero porque le gusta a todos
Torta Burrera o Torta Básica

Torta Burrera o Torta Básica

La torta Burrera ,torta Básica o torta de huevitos como la llama mi sobrino David, es la infaltable en los cumpleaños guayaneses y del resto de Venezuela, es la torta emblema de nuestra nación ,debido a que su receta admite todas las añadiduras que quieras ponerle como uvas pasas o pasa de corintios ,frutas secas ,trozos de frutas en almibar o frescas o confitadas ,conchas de naranjas, clavos de olor, palos de canela, pedazos de chocolate, etc ,se le llama burrera porque carga con gusto y sin molestias lo que sea que le pongas ,como los burros de los pueblos que se ven cargados de mercancías ,enseres y equipajes…la torta burrera es tan noble como esos burros y le pones encima lo que quieras y le queda muy bien
Torta de Auyama, Calabaza o Zapallo tipo Quesillo

Torta de Auyama, Calabaza o Zapallo tipo Quesillo

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Burrito de verduras con atún

Burrito de verduras con atún

Una de las cosas que mas me gustan en la cocina es experimentar, eso sí, siempre con ingredientes básicos