RECETAS DE AMA

Galletas de maicena

Para una tarde lluviosa como la de hoy no hay nada mejor que meterse en la cocina para hornear y preparar unas galletas para disfrutar con un rico cafecito
GALLETAS DE CANELA

GALLETAS DE CANELA

Si quieres ver mas recetasde galletas pincha aquí. para los amantesde la canela , como soy yo, son un vicio, el olor y sabor a canela está presente desde el primer momento en que tomas una
GALLETAS FACILES DE MANTEQUILLA Y LIMON

GALLETAS FACILES DE MANTEQUILLA Y LIMON

Os aseguro, que en cuanto las probéis, se convertirán en una de vuestras recetas favoritas y despuésde haberlas probado con sabor a limón, podéis prepararlas con naranja, también quedan riquísimas

Galletas de Pasta Seca

Prepare una manga pastelera con una boquilla rizada y en una bandeja enmantequillada, prepare las galletas a su gusto, dejando espacio entre ellas para que no se peguen al hornearse y procurando hacerlas detamaño pequeño
Nuggets de pollo caseros

Nuggets de pollo caseros

Una vez la carne esta macerada la escurrimos bien y la picamos en una picadora eléctrica junto con el queso crema hasta que sea una pasta de carne bien picada, formamos unas albóndigas de carne (humedeciéndonos las manos en leche fría para evitar que se nos quede la carne pegada a las manos) de más o menos el mismo tamaño , una vez todas formadas las rebozamos en el preparado de harina y especias y le damos forma a los nuggets, los pasamos por huevo batido y después por el pan rallado apretando ligeramente para que se fije bien el pan al huevo y así los haremos todos
arepas de harina de trigo fáciles y casera

arepas de harina de trigo fáciles y casera

un poquito de aceite. media taza de agua. una cucharadita de polvo de hornear. primero añadimos las 4 tazas de harina de trigo segundo los dos huevos tercero añadimos las cucharaditas de sal y azúcar añadimos una cucharada de leche en polvo luego le añadimos el poquito de aceite y luego le echamos la media taza de agua luego ha mazamos por media hora o una hora la masa que la pasa no se te peque a las manos que quede suave la masa ya que hallan amasado la masa a la perfección la dejamos reposar por una hora para que la pasa duplique o tripliquen su tamaño se pueden comer las arepitas fritas o a la plancha o sea en un budare también se pueden ornear espero que le hallan gustados y no seles olvide seguirme gracias 4 tazas de harina de trigo. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de azúcar. 1 cucharada de leche en polvo
Pan de Jamón

Pan de Jamón

En realidad mi vecina, Nohemi, decidioadelantarla y nos invito a una cena navideña con hallacas y pernil, aqui en San José, asi que como parte de esa cena me correspondio llevar el Pan de Jamon
PAN DE YUCA

PAN DE YUCA

El pan de yuca es una preparación típica de países de Latinoamérica y El Caribe, tales como Colombia, Ecuador, Venezuela, Panamá, República Dominicana, Paraguay y Argentina donde se le llama chipas y, Brasil donde es conocido como pao de queijo
Pan de Leche

Pan de Leche

La amasamos hasta que no se nos pegue y la dejamos reposar una hora para que doble su tamaño. El pan de leche es un tipo de bollito de miga muy tierna, sabor suave y corteza fina
Panes caseros para cocinar con los niños

Panes caseros para cocinar con los niños

Si hay algo hermoso en esta vida es compartir momentos con tus hijos, y si esos momentos son movilizados por la misma pasión por la cocina, no hay nada que lo supere, esta receta de Panes Caseros, nos permite dejar que nuestros niños colaboren y se diviertan amasando y dándole forma a lo que posteriormente se convertirá en ricos y saludablesPanes, para los mas grandes es una buena forma deperderle el miedo al uso de la Levadura de Cerveza, a continuación la receta, fácil, rápida y con ingredientes que siempre tenemos en casa
9 Recetas de Leches Vegetales

9 Recetas de Leches Vegetales

es una de mis preferidas para cocinar, sobre todo recetas asiáticas. Este tipo de bebidas son mucho más sanas que la leche y además ningún animal tiene que sufrir para que podemos disfrutar de ellas
TRUFAS DE CHOCOLATE CON LECHE CONDENSADA

TRUFAS DE CHOCOLATE CON LECHE CONDENSADA

Hoy os dejo unas trufas de chocolate con leche condensada muy ricas y además muy fáciles de hacer. Son ideales para tomar despuésde una comida , al ser pequeñitas no llenan demasiado , o para un picoteo cuando nos dan deseosde algo dulce
Deliciosas trufas hechas en casa

Deliciosas trufas hechas en casa

Ya en el bowl, agrega la leche condensada y mezclas todo con una paleta demadera hasta que se integre todo
Marquesa Venezolana de Chocolate

Marquesa Venezolana de Chocolate

Posteriormente realice la Galleta que va en el fondo del plato con Polvo de galleta María combinado con mantequilla sin sal, Harina y amarillade huevo
BÁSICOS: SIROPE DE CHOCOLATE CASERO

BÁSICOS: SIROPE DE CHOCOLATE CASERO

(syrup)(incluyendo esos que dicen ser sugar free)(peor que el azúcar refinada)(otro derivadodel maíz transgénico para endulzar)(químicos y más químicos
Cómo hacer magdalenas caseras y esponjosas. Receta tradicional

Cómo hacer magdalenas caseras y esponjosas. Receta tradicional

Lo cierto es que antes de comenzar con el blog no era nada aficionada a las preparaciones dulces, sin embargo al “obligarme” a ir introduciendo recetas dulces he descubierto todo un mundo, y es que no tiene nada que ver con los postres industriales, y sobre todo el poder controlar la cantidad de azúcar y grasas de cada preparación es un auténtico placer
Magdalenas caseras básicas

Magdalenas caseras básicas

En un recipiente amplio dondepoder trabajar cómodamente, empezamos a batir las yemas. Si tenéis como yo una máquina batidora como la que veis en el vídeo, os hará la vida más cómoda, pero a mano también salen unas buenísimas magdalenas caseras
Magdalenas de naranja

Magdalenas de naranja

Magdalenas de naranja, preparación. Lo primero que haremos para preparar estas magdalenas de naranja, es poner una bandeja para pasteles con los cacillos de papel en los agujeros
COOKIES DE CHOCOLATE SIN MANTEQUILLA

COOKIES DE CHOCOLATE SIN MANTEQUILLA

SÍ, va en serio, las cookies de la foto NO llevan mantequilla. La hemos sustituido por aceite de oliva y la verdad es que el resultado ha sido espectacular
Como se hacen los Mantecados

Como se hacen los Mantecados

yo también me puedo permitir poner desde ya mis recetas repostería navideña. Ponemos en un bol el azúcar con la manteca de cerdo y vamos amasando, posteriormente vamos incorporando la harina y la sal
Helado de Galleta con chispas de chocolate

Helado de Galleta con chispas de chocolate

Me encanta el helado y aún sin heladera se pueden hacer unos helados cremosos y deliciosos, para demostrarlo hoy os traigo la receta de Helado de Galleta con chispas de chocolate