Tenía mucho tiempo sin actualizar este blog. Un nuevo país, una vida diferente, nuevas amistades, viajes de trabajo, algunos problemas de salud y un poco de flojera han contribuido a este abandono
Mis Chokolovers ya llegó el Viernes y con él, esta súper deliciosa receta típica de mi tierra hermosa Venezuela, hoy te enseño como hacer un riquísimo Majarete Venezolano, este postre se hace a base de leche de coco y harina de maíz, de esa que nosotros usamos para las famosas arepas (harina PAN), es una especie de polenta pero dulce, es una cosa del otro mundo enserio, es muy, muy bueno
Asado negro venezolano, paso a paso. Para un buen asado negro venezolano necesitas comprar una buena pieza de redondo de ternera o “muchacho redondo” como le conocemos en Venezuela
En primer lugar se hace la miel para eso. En la quesillera se realizará directamente la miel, a fuego medio con el azúcar y agua, hasta que vaya tomando un color dorado, cuando este a punto de caramelo regarlo por las paredes de la quesillera y retirar del fuego
Postre navideño venezolano. Postre navideño venezolano. Postre navideño venezolano. Torta negra. Este delicioso postre típico en las navidades venezolanas, tiene un origen multicultural
El pabellón criollo ó pabellón venezolano es uno de los platos más representativo de nuestra cocina. El pabellón criollo ó pabellón venezolano es uno de los platos más representativo de nuestra cocina
Con una consistencia cremosa como un quesillo y con un sabor bien venezolano, elaboramos nuestra criolla torta de auyama, tambien conocida en otras tierras como zapallo o calabaza
Chocolate Venezolano, el mejor del mundo. Alguien comentó en FB que esta torta era un artefacto peligroso por hacer aflorar sentimientos que teníamos ocultos en las profundidades de nuestro ser
Se dice que el Quesillo, es un postre netamente Venezolano. Es muy parecido al flan y se diferencia de éste ya que en su preparación, se agregan huevos enteros y no solo el amarillo como en el caso del flan
