½ kg deharinadetrigo. Poner en un bowl la harina (con el polvo leudante si gustas), hacerle un hueco en el centro y añadir el aceite, ir mezclando y al mismo tiempo echando de a poco el agua tibia con la sal hasta formar la masa
En esencia todas son tortasde miel y azúcar con harina. HARINADETRIGO. Ahora vamos añadiendo la harina poco a poco, hasta que tome una consistencia de masa de pan o rosquillas
“Todo lo puedo pasar en esta tierra, menos esas perrísimas tortasde maíz que llaman arepas, que sólo se han hecho para estómagos de negros y de avestruces”
