Recetas de torta de platano maduro con queso

Torta Bejarana

Torta Bejarana

Tradicional torta Bejarana, un clásico de la cocina mantuana venezolana, se elabora con plátanos maduros, queso blanco, papelón, especias, huevos y pan molido

Torta de plátano

Una vez bien caliente el budare, baje el fuego a la mitad y coloque los plátanos por el lado de la concha
Torta de plátano frito

Torta de plátano frito

Finalizar cubriendo con un poco de mezcla. Espolvorear con bizcocho rallado. Colocar en un molde engrasado un poco del liquido de la mezcla, intercalar las rodajas de plátanos, queso rallado y un poco de papelón hecho melado
LOS YOYOS DE PLATANO

LOS YOYOS DE PLATANO

Y ni que contarcon la cantidad de peticiones que me han hecho de recetas que ya han probado amigos y familiares, como la chalupa mexicana, los calamares rellenos, ensalada caesar, torta negra y pare decontar
Una Huevonada....... Asi aprendi como se llamaba este Platillo

Una Huevonada....... Asi aprendi como se llamaba este Platillo

Pero no lo es, un amigo muy querido llamado Americo, a quien le tengo mucho afecto y de paso Maracucho me contóde este platillo es simplemente una tortade Plátano Dulce conQueso y Jamón, mi Comadre Margarita la preparo y de ahí me quedo la receta

PASTELÓN DE PLÁTANOS AMARILLOS

TORTA CASERA DE CHOCOLATE. Torta. Espolvorea con el resto delqueso. Saca los plátanos del agua inmediatamente y tritúralos agregando la mantequilla hasta que se conviertan en una masa muy suave

Torta Bejarana

Rallar los plátanos crudos y agregarles el melado de papelón, el queso blanco rallado, el bizcocho o pan molido, la margarina o mantequilla derretida, los huevos y mezclar bien con paleta demadera

SOPA DE CARNE Y MANÍ

TORTA CASERA DE CHOCOLATE. Torta. (*) El Ají de Carne es una sopa de la montaña ecuatoriana, es una mezcla de sabores tropicales entre dulces y salados, como por ejemplo el sabor dulzón delmaduro y lo tradicional del maní y la carne como base de está sopa

CARAOTAS NEGRAS A LA CARAQUEÑA,

TORTA TRES LECHES. Este es el ingrediente de nuestro plato típico “El Pabellón” que se compone de caraotas, arroz blanco, carne mechada tajadas de plátano maduro