Recetas de torta de auyama

Torta de Auyama

Con una consistencia cremosa como un quesillo y con un sabor bien venezolano, elaboramos nuestra criolla tortadeauyama, tambien conocida en otras tierras como zapallo o calabaza
Torta de Auyama

Torta de Auyama

La tortadeAuyama –o calabaza-, es un postre muy difundido y cotizado. Se agrega la pulpa deAuyama. Esta preparación venezolana la combina con especies que realzan su delicado e inconfundible sabor
TORTA DE AUYAMA

TORTA DE AUYAMA

-UNA VES HECHO EL PURÉ Y QUE ESTE ESCURRIDO, BATIMOS EL PURÉ, CON EL AZÚCAR LA MANTEQUILLA (O ACEITE)Y HUEVO PARA QUE NUESTRA TORTAQUEDE COMPACTA, DEBE QUEDAR SUAVE
Receta Galletas de Calabaza, auyama o zapallo

Receta Galletas de Calabaza, auyama o zapallo

De los productores de la tortadeauyama. Hace rato que tengo en la nevera dos pedazos de calabaza, auyama para los venezolanos o zapallo para otros países, la compré porque sieeempre cuando veo verduras o vegetales en general que se ven bonitos, con colores vibrantes los meto al carrito sin tener ni la más minima idea en ese momento de que voy a hacer con eso
Receta Crema de Auyama (Calabaza o Zapallo)

Receta Crema de Auyama (Calabaza o Zapallo)

Si ven la receta de la TortadeAuyama tampoco se la quito y creanme que queda con mucho mas sabor. Facebook Twitter Google+ Pinterest BufferNo hay nada que caiga mejor al cuerpo que una rica y calentica crema deauyama
Auyama salteada con ajo y cebollín.

Auyama salteada con ajo y cebollín.

La receta que les presentamos hoy es de Javier, quien ya nos ha deleitado con otras recetas más por ejemplo con su tortilla española, su tortade yogurt y sus torrijas
Recetas con calabaza, que ya deberías estar haciendo

Recetas con calabaza, que ya deberías estar haciendo

Esta no es la típica tortadeauyama conocida en nuestro país (que también es muy rica) esto es un bizcocho esponjoso y dorado con un marcado sabor a especias que resulta ideal para los días menos calurosos

Torta de auyama

 Incorporar el puré deauyama, las pasitas remojadas en ron, y mezclar con una cuchara. Se deja enfriar un poco y se hace un puré
Cheese-Cake de Auyama

Cheese-Cake de Auyama

Una vez que la torta y la mermelada estén frescas se vierte la mermelada sobre la torta. Se pica la auyama en cuadritos pequeños y se pone a cocinar en una olla con agua para que se ablande
Torta de boda bohemia

Torta de boda bohemia

En otro bol, batir el aceite, los huevos, el puré deauyama (calabaza), la melaza, el azúcar moreno y la vainilla