Recetas de torta de auyama sin mantequilla

Torta de Auyama

Para obtener caramelo, lleve al fuego media taza de azúcar blanca hasta que la misma derrita y tome un color dorado sin que llegue a quemarse
Torta de Auyama

Torta de Auyama

Se derrite la Mantequilla y se deja tomar temperatura ambiente. Se bate el Azúcar con la Mantequilla en un tazón amplio hasta formar una crema homogénea
TORTA DE AUYAMA

TORTA DE AUYAMA

-UNA VES HECHO EL PURÉ Y QUE ESTE ESCURRIDO, BATIMOS EL PURÉ, CON EL AZÚCAR LA MANTEQUILLA (O ACEITE)Y HUEVO PARA QUE NUESTRA TORTAQUEDE COMPACTA, DEBE QUEDAR SUAVE
Torta de Auyama, Calabaza o Zapallo tipo Quesillo

Torta de Auyama, Calabaza o Zapallo tipo Quesillo

500 gr deauyama (calabaza). 100 grs mantequilla. 2 y 1/2 tazas de harina. 1 cucharada de polvo para hornear. 1/2 taza de aceite de girasol o maiz. 4 cucharadas de vainilla. 1 cucharada de canela. 1 taza de azucar moreno. 1/4 de taza de leche condensada. 1/2 taza de uvas pasas
Receta Galletas de Calabaza, auyama o zapallo

Receta Galletas de Calabaza, auyama o zapallo

De los productores de la tortadeauyama. Hace rato que tengo en la nevera dos pedazos de calabaza, auyama para los venezolanos o zapallo para otros países, la compré porque sieeempre cuando veo verduras o vegetales en general que se ven bonitos, con colores vibrantes los meto al carrito sin tener ni la más minima idea en ese momento de que voy a hacer con eso
Recetas con calabaza, que ya deberías estar haciendo

Recetas con calabaza, que ya deberías estar haciendo

Esta no es la típica tortadeauyama conocida en nuestro país (que también es muy rica) esto es un bizcocho esponjoso y dorado con un marcado sabor a especias que resulta ideal para los días menos calurosos

Torta de auyama

Mezclar sin batir demasiado. Se coloca en un moldeenmantequillado y enharinado. Se bate la mantequilla con el azúcar
Cheese-Cake de Auyama

Cheese-Cake de Auyama

Una vez que la torta y la mermelada estén frescas se vierte la mermelada sobre la torta. De la naranja y las mandarinas se toma la concha, pero sin tomar de la parte blanca y se pican en tiras delgadas
Torta de boda bohemia

Torta de boda bohemia

En otro bol, batir el aceite, los huevos, el puré deauyama (calabaza), la melaza, el azúcar moreno y la vainilla

Torta de auyama tipo quesillo

Se pone a cocinar la auyama con concha en pedazos medianos, después se deja enfriar un poco y se saca de la concha, se le echa la mantequilla y el azúcar y se bate con una batidora hasta que este cremosa

TORTA DE AUYAMA (CALABAZA)

Cocine la auyamasin concha y haga un puré, mezcle bien con todos los demás ingredientes (menos el azúcar), coloque en un molde con mantequilla y harina

Torta de Auyama

Se derrite la Mantequilla y se deja tomar temperatura ambiente. Se bate el Azúcar con la Mantequilla en un tazón amplio hasta formar una crema homogénea

Torta de auyama tipo puding

Envolverla sin cortar y sin pelar con un trozo grandede papel de aluminio, de modo que cubra por completo al trozo

TORTA DE PAN

QUESILLO DEAUYAMA. (*) Preferiblemente del cuadrado (sándwich) sin concha para que quede suave, aun cuando puede usarse de cualquier tipo de pan viejo