Recetas de torta de auyama sin leche condensada

Torta de Auyama

Para obtener caramelo, lleve al fuego media taza de azúcar blanca hasta que la misma derrita y tome un color dorado sin que llegue a quemarse
Torta de Auyama, Calabaza o Zapallo tipo Quesillo

Torta de Auyama, Calabaza o Zapallo tipo Quesillo

500 gr deauyama (calabaza). 2 y 1/2 tazas de harina. 1 cucharada de polvo para hornear. 1/2 taza de aceite de girasol o maiz. 4 cucharadas de vainilla. 1 cucharada de canela. 1 taza de azucar moreno. 1/4 de taza delechecondensada. 1/2 taza de uvas pasas
Torta tres leches

Torta tres leches

Como los cachitos, el pan de jamón, la tortadeauyama, el volteado de piña, los tequeños y, por supuesto, la torta tres leches

Torta de auyama tipo quesillo

Después se echan los cuatro huevos la lechecondensada y la harina, y se empieza a batir con una cuchara de palo

Torta de auyama tipo puding

Envolverla sin cortar y sin pelar con un trozo grandede papel de aluminio, de modo que cubra por completo al trozo

QUESILLO DE AUYAMA

TORTA TRES LECHES. Coloque el puré en la licuadora (p batidora), agregue el azúcar y el puré, y bata junto con los huevos y la lechecondensada

TORTA TRES LECHES

QUESILLO DEAUYAMA. Abra unos huequitos con un tenedor al bizcochuelo, vierta la crema en él, unos chorritos adicionales delechecondensada, cUna vez terminado el postre, se puede adornar con un poco de Canela por encima si gusta, o hacer un caramelo suave y dejar caer encima del bizcocho en forma de hilo fino

TORTA DE PAN

QUESILLO DEAUYAMA. (*) Preferiblemente del cuadrado (sándwich) sin concha para que quede suave, aun cuando puede usarse de cualquier tipo de pan viejo

TORTA DE CAFÉ

Sabor Gourmet QUESILLO DEAUYAMA. Dejar la superficie de la tortasin cubrir. TORTA TRES LECHES. Batir la crema deleche con el azúcar, el café instantáneo y el licor, hacerlo hasta que la crema esté firme y luego agregar las nueces

TORTA DE ZANAHORIA CON NUECES

*** BUEN PROVECHO *** QUESILLO DEAUYAMA. Te recomiendo no abrir el horno sino hasta que comience a oler bien a torta, porque si no tiende a bajarse

AREPAS DE TRIGO (ANDINAS)

TORTA TRES LECHES. agregar la mantequilla y el huevo y mezclarla bien sin que queden grumos y por último agregarle agua lenta y constantemente amasando fuertemente hasta que no se pegue en las manos, si es necesario se le agrega un poquito mas de harina

QUESILLO DE MAÍZ (JOJOTO)

TORTA TRES LECHES. QUESILLO DEAUYAMA. Pones al baño de Maria por una hora (en la hornilla o en el horno) siempre tapado

PERNIL DE COCHINO HORNEADO

TORTA TRES LECHES. Se le agregan la salsa inglesa, la sal la pimienta, los vinagres, el vino, el oregano, el tomillo, el laurel y el jugo de naranja

CATALINAS (O CUCAS)

TORTA TRES LECHES. QUESILLO DEAUYAMA. todo se mezcla muy bien con un mezclador de pasta y la punta de los dedos, sin amasar demasiado

CHICHA ANDINA

TORTA TRES LECHES. QUESILLO DEAUYAMA. Dos días antes, prepare un guarapo de piña, colocando la concha en un recipiente de vidrio, cúbrala con seis tazas de agua y déjela a temperatura ambiente, tapada con un lienzo

CARAOTAS NEGRAS A LA CARAQUEÑA,

TORTA TRES LECHES. carne mechada, arepas y perico de huevos QUESILLO DEAUYAMA. Al día siguiente se lavan muy bien con abundante agua y se montan al fuego con agua suficiente a que queden cubiertas, de le agrega el pimentón verdesin semilla y cortado en cuatro pedazos, al comenzar a ablandarse se le agregan las patitas de cochino (*), se dejan que ablanden, reponiendo el agua que se pierda

GOLFEADOS

TORTA TRES LECHES. QUESILLO DEAUYAMA. Los golfeados son unos pancitos enrollados en forma de caracol, que sin duda, se han convertido en uno de los dulces mas apreciados por los venezolanos

PISCA ANDINA VENEZOLANA

TORTA TRES LECHES. ***BUEN PROVECHO*** QUESILLO DEAUYAMA. Al estar las papas blanditas se le coloca la leche, y bien caliente (hirviendo) se apaga y se colocan los huevos cuidadosamente cuidando que no se desbaraten,